Şerap dünýäsini öwrenmek: Gyzyl, ak we Roza çakyrlaryna düşünmek

tanyşdyrmak:

Şerap, asyrlar boýy bilýänleri özüne çekýän wagtlaýyn we köp görnüşli içgidir.Onuň dürli reňkleri, tagamlary we görnüşleri çakyr söýüjilere dürli görnüşleri hödürleýär.Bu blogda gyzyl, ak we gülgüne görnüşlere ünsi jemläp, özüne çekiji şerap dünýäsine göz aýlaýarys.Şeýle hem bu ysly we özüne çekiji içgileri döretmek üçin ulanylýan dürli üzüm görnüşlerini öwreneris.

Reňkler barada öwreniň:

Şerap reňk boýunça toparlara bölünse, takmynan üç kategoriýa bölünip bilner: gyzyl çakyr, ak şerap we gülgüne çakyr.Olaryň arasynda gyzyl çakyr önümçiligi, dünýädäki umumy önümiň 90% -ini tutýar.Gyzyl çakyryň baý, güýçli tagamlary gök-gyrmyzy üzüm görnüşiniň derilerinden gelýär.

Üzümiň görnüşlerini öwreniň:

Üzümiň görnüşleri şerabyň tagamyny we häsiýetini kesgitlemekde möhüm rol oýnaýar.Gyzyl çakyr bar bolsa, ulanylýan üzüm esasan gyzyl üzüm görnüşleri hökmünde toparlara bölünýär.Bu görnüşleriň meşhur mysallaryna Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah we başgalar degişlidir.Bu üzümlerde gyzyl çakyrlara çuňňur reňk we güýçli tagam berýän gök-gyrmyzy deriler bar.

Ak şerap, beýleki tarapdan ýaşyl ýa-da sary derilerden üzümden ýasalýar.Çardonnaý, Riesling we Sauvignon Blanc ýaly görnüşler bu kategoriýa girýär.Ak çakyrlar tagamda has ýeňil bolýar, köplenç miwäni we gül yslaryny görkezýär.

Roza çakyrlaryny öwreniň:

Gyzyl we ak çakyrlar giňden tanalýan bolsa-da, soňky ýyllarda roza şeraby (köplenç roza diýilýär) meşhurlyk gazandy.Roza çakyry, üzüm derileri belli bir wagt şiresi bilen aragatnaşyk saklaýan makerasiýa diýlip atlandyrylýar.Bu gysga aralyk, şeraba inçe gülgüne reňk we näzik tagam berýär.Roza çakyrlary, yssy tomus agşamlary üçin ajaýyp, janly häsiýete eýe.

Gysgaça:

Şerap syýahatyňyza başlanyňyzda, gyzyl, ak we rozanyň arasyndaky tapawudy bilmek, bu wagtlaýyn içgä bolan bahaňyzy artdyrar.Her bir element, gyzyl çakyryň dünýäde agdyklyk etmeginden başlap, üzüm görnüşleriniň tagam profiline täsirine çenli giň we dürli görnüşli çakyr dünýäsine goşant goşýar.Şonuň üçin doly bedenli gyzyl çakyry, açyk ak şeraby ýa-da ajaýyp rozany halaýarsyňyzmy, size bir zat bar.

Indiki gezek 750ml Hock Bottles BVS Boýnuna duşsaňyz, bu çüýşelere baý gyzyl, açyk ak we ýakymly gülgüne guýup, ýatdan çykmajak tejribeleri we pursatlary döretmäge taýýarlanmagy göz öňüne getiriň.Şerap dünýäsine şatlyk!